21. 第二十一章

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旬家酒楼的掌柜是个相貌白净斯文的中年男人，眼下正弓着腰，给对面二位贵人倒着酒楼最为名贵的茶水。

“两位尝尝这峨眉雪芽茶，这可是顶好的茶。”

季菡品不出来个咸淡，裴淮微微抿过一口，却是忍不住颔了颔首。

这峨眉雪芽茶清醇淡雅，是千古香茗，可见旬掌柜是下了心思来接待他们的。

环顾四周，旬家大堂凄惨萧瑟，小厮们百无聊赖的倚在门框边上，眼巴巴看着客人们都涌进了对面的吴家酒楼。

一看便知，吴家酒楼的暴富，已经严重影响到旬家酒楼的生意了。

旬掌柜也正急得焦头烂额，今日这一听说来了对年轻夫妻，能助旬家酒楼解燃眉之急，他想都没想便将人给请进来了。

刚开始还以为是来坑蒙拐骗的，可细聊了几句，旬掌柜便差点止不住内心的激动，立马让后厨上了最好的饭菜。

“听郎君所说，原来这吴家之所以突然发现了这豆花，是学了你们的营生？”

裴淮点点头，神色冷峻：“我娘子好不容易才研制出了这道别致吃食，刚月余不过，便被同村的吴家给学走了。”

季菡也在边上搭腔道：“旬掌柜，您是不知道，那可是咱们一家人唯一活命的营生啊，那吴家招呼也不打，偷偷让手下人去钻研豆花的方子，弄得咱们现在这营生是实在做不下去了！”

旬掌柜眼中精光一转，大喜过望。

原先他还使劲想，吴大虎那个窝囊玩意他最清楚不过，这么些年来经营酒楼的本事一直屈居于自己，怎么就一夜之间开了窍，想出这等新奇的玩意，原来是偷了人家的法子。

他虽私下也偷偷让厨师们琢磨吴家豆花的做法，可始终比不上人家的口味，现如今豆花的主人冒了出来，总算是给了自己一个扬眉吐气的机会！

“既然二位有想将原来方子出售的意思……那不知……心中可有满意的数字？”

两人来之前便早就商议过，这豆花虽然受人追捧，可时间一久，再高的热情也会淡下去，再有这豆花定价若是高了也鲜少有人买账，如果要价太高，怕是旬掌柜会不愿意。

所以，思来想去，两人定了一个不高不低的数字。

“十两银子。”

旬掌柜眯了眯眼：“十两银子？”

见他似有犹豫之意，裴淮继续激将道：“旬掌柜，不瞒您说，咱们这豆花当初就算只定价了五文一碗，不出一个月便赚上了十两银子，这小买卖利润都如此之高，更别说您这偌大的酒楼。”

旬掌柜点了点头，觉得裴淮的话确实有道理。

现如今该着急的不是谁在卖豆花，而是自家的客源都被吴家酒楼给带走了，吴大虎还弄出了什么最低消费，搞得顾客们不得不在他那花上许多银子吃上一顿，哪还肯来旬家酒楼这。

为今之计，是要用这口味强上不少的正版豆花，把流失的客源都拉回来。

旬掌柜索性大手一挥，示意账房拿银子出来：“拿十两……不，拿十五两银子来！”

对上夫妻俩诧异的眼神，旬掌柜略有奸商那馋相，拱了拱手：“我愿意再多出五两，不过还望您二位答应我，这方子，只卖给我旬家酒楼一个就够了，这规矩……大家都懂的。”

裴淮和季菡自然不是那昏头的。

这旬家酒楼在芦洲镇矗立多年，人脉和地位不容小觑，若是为了这么些银子得罪了，那恐怕是在镇上再也混不下去了。

季菡点点头：“那是自然，旬掌柜，也希望您答应我们一件事，对外便不要透露给旁人，是何人教会你们这豆花的做法。”

旬掌柜经商多年，明白他们也不愿惹上一身骚，当即就应下了。

“不过旬某还是希望……小娘子您能露上一手，好歹让我试试您这豆花的味到底能不能比过吴家才是。”

季菡早便预备着他会提出这样的要求，也合情合理，便点了点头：“请掌柜的先驱散厨房中人，我这就做上一碗正宗的给您尝尝。”

旬掌柜赶忙答应，吆喝着酒楼里所有工人们都聚集到一楼大堂里，厨房里更是不许留下一人。

不知与裴淮喝掉多少名贵的峨眉雪芽，快心疼得旬掌柜心里冒血，季菡才终于端着一碗新鲜豆花走出了厨房。

“请旬掌柜品鉴。”

他那双眼，一瞧见季菡手中的豆花时便再也挪不开眼了，差点惊掉下巴。

先前多少重金求来的厨师都做不出，可面前的这碗豆花，卖相不仅与吴家的一模一样，甚至还远超吴家做出来的豆花。

旬掌柜赶紧接过去，拿勺子的手都有些颤抖。

他先是抿了一口豆花。

这豆花带着淡淡的奶香味，和吴家那入嘴就齁甜的味道不同，一点也不腻人。

旬掌柜赶忙又送了一口芋圆、红豆、西米组合起来的豆花。

芋圆全然不干裂难嚼，弹嫩软糯，唇齿留香。而红豆更不像吴家酒楼的，甜死人不偿命，还硬得咔嗓子。吃下去甜度适中，还是细腻的沙质感。

就连这西米，也比吴家的颜色要更为透明，大小统一，含一大口咬下去也不觉得费劲。

他砸吧砸吧了嘴，半天也没回过神来。

季菡瞧着他这模样，憋着笑，喊道：“旬掌柜？怎么样，这十五两银子您可还觉得值啊？”

旬掌柜如梦初醒，嘴里还含着东西呢，便嚷起来：“值！太值了！”

这副狼狈模样让季菡忍俊不禁，扭过头去与后边的裴淮相视一笑。

【想不到这死人脸还是有点用处的嘛。】