结束了逃亡阶段的叶木安,不再像被饥馑裹挟时那样狼吞虎咽。
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他回忆着穆宁秋用饭时的斯文模样,放慢了嚼咽夹沙肉的速度。
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吃光盘里的肉片后,他把筷子伸向另一盘白白胖胖的点心。
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冯啸倒是直接伸手去抓:“不用那么讲究,咱们的手也不脏。主要是,这馒头,和馍馍、馕饼的,很不一样,若拿筷子夹扁了,吃起来,便没有软乎有趣的口感咯。”
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叶木安从善如流,学着冯啸,用收力的手势拿起大白馒头。
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接触的瞬间,他就“咦”了一声。
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“这,真的像在摸羊毛似的,软绵绵,”叶木安惊诧道,“青稞和麦子,怎么能做出这样的馍馍呢?”
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“因为它的皮子,根本不是用青稞麦子做的呀,”冯啸咬开点心,给叶木安看,“这是用鸡蛋清,加上天竺的糖霜,打成泡沫,就好比皂豆放进水那样,然后裹入已经蒸熟的豆沙馅儿,在油锅里炸成白馍馍的样子。你觉得它像羊毛?那就对了,我们钱州人,的确叫它蛋清羊尾。”
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冯啸迁就着叶木安,在解说的汉话里,也夹入不少羌语词汇,比如“皂豆”、“糖”、“鸡蛋”。
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叶木安听明白了,赶紧也咬一大口,满足地眯眯眼睛,又睁开,抬头望向蓝天中雪白如棉的云朵,赞叹道:“像在嚼它们,但,是甜的。”
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