第5章 找个工作

赵虎提溜着一根鱼竿和一个大网兜下了电车往四合院走去。

正赶上轧钢厂下班，大道上熙熙攘攘的工人，眼神火热的看着赵虎网兜里的鸡鱼和大王八。

更有几个年轻的女工人看着高大挺拔的赵虎发出窃窃私语看向赵虎的眼神火热。

“嘿，虎子。”

赵虎听到有人喊他，扭头一看：“柱子哥，下班啦”

只见傻柱和一个年轻小伙向他走来。便打了个招呼。

傻柱大咧咧的拍了拍赵虎的肩膀：“哎呦喂，我说虎子你收获不错啊，钓这么大兜子。

要不去我那做了怎么样，让你尝尝我的手艺。”

赵虎没回傻柱的话，看向那个年轻人：“柱子哥，这哥们是

。”

“我徒弟李华，正好让他打个下手，咱哥俩喝点，我那有几瓶好酒，咱俩今天不醉不归，喝多了你就睡雨水那屋，她上学住宿呢，空着也是空着。”

傻柱大大咧咧的跟赵虎并排走着。

“行柱子哥，你屋里调料全。就去你屋里做，完事你给老太太背过来咱一块吃，

不瞒你说，我这堆东西是特意给老太太补身体的。”

这话赵虎可没说大话，这老太太可是个人精，是整个四合院的老祖宗。

家里老头和几个儿子全为了华国捐躯了，是名五保户，正所谓你们舍小家为大家。那么你们的母亲也就是我的母亲。

这句话虽然不通顺，但意思大家都明白，别说老太太只是有点偏心，就是像贾家老太婆那样不讲理了，赵虎都养着她。

赵虎几人躲过前门口硬要带酒一块喝两杯的三大爷，几人顺利来到中院傻柱家就开始收拾。

毕竟天也不早了。

柱子哥，这只鸡和王八你给炖了，整个霸王别姬，给老太太补补身体，这两条黑鱼交给我，我做个咱仨的下酒菜。

“华子来，你上手我说你做，天天打下手，光靠眼睛看。一辈子也学不会手艺。”

李华看向傻柱，见傻柱点头后撸起袖子就准备开干。

“先把鱼肉片成鱼片

，

鱼肉中放点盐

加点白酒

一小勺味精。

然后你就上手抓，把它给抓黏糊喽，哎不黏糊你就加点淀粉不就得啦。

把这配料炒一下，完事加点热水，给它泡个澡。

哎这时候下鱼肉，对再撒点辣椒，再热点油往上一浇，瞧瞧这小味挠一下子就上来了。”

李华虽然手艺差点，但这熟练度上还是有的，一笔一划的看着还像那么回事。

很快一份简易版的酸菜鱼就出锅了，没办法好多材料这时候都没有，凑合吃吧。

对赵虎来说是凑合吃，但对傻柱李华他们那是相当哇塞了，这时候物资紧缺，像酸菜鱼这种重油重料的都属于硬菜了，过年都不一定吃的到。

傻柱的霸王别姬也做好了，在锅里热着，他去背老太太了，赵虎也没闲着，去找一大妈了。

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